Barbera, F., and J. Dagnes. “LE FILIERE AGROALIMENTARI ALTERNATIVE A TORINO E IN PIEMONTE: UNA QUESTIONE DI QUALITÀ”. Bollettino Della Società Geografica Italiana, vol. 10, no. 1-2, Oct. 2019, doi:10.13128/bsgi.v10i1-2.506.