ORTIZ CASTAÑARES, A. . La estética mexicana de la alimentación como sometimiento y liberación. De la Colonia a la Revolución. Quaderni Culturali IILA, [S. l.], v. 2, n. 2, 2022. DOI: 10.36253/qciila-1500. Disponível em: https://riviste.fupress.net/index.php/iila/article/view/1500. Acesso em: 4 dic. 2024.