Eric Javier, Markowski. «Lo Que En La Carne Se Conserva: Identidad Y Patrimonio En Sudamérica En Torno Al Corned Beef». Quaderni Culturali IILA 2, no. 2 (febrero 28, 2022): 129–140. Accedido abril 19, 2025. https://riviste.fupress.net/index.php/iila/article/view/1506.