Alberti CSS, Bignotti CFB. Cucinare, mangiare, digerire: rappresentazioni del cibo latinoamericano in un contesto globale. QIILA [Internet]. 15 de diciembre de 2020 [citado 28 de abril de 2024];2(2):7-24. Disponible en: https://riviste.fupress.net/index.php/iila/article/view/1450